A tennivalók nem akarnak pulyka faragni - 9 tipp a tökéletes madárért
Tudod, hogy azt mondja: „A liba főtt”? Mi támogatja, hogy frissíteni kell „A pulyka főtt”, mert ha tönkre egy tökéletesen elkészített Hálaadás pulyka néhány újonc faragás hibákat, te annyira muchtrouble. Töltheti egész évben élesítés a pörkölés képességek, de mi történik, ha ez a sütőből teheti vagy eltörhet az étkezést.
Tehát letette az elektromos szeletelőkés, és vegyen egy mély lélegzetet - ezek a tippek, mindent meg kell tudni, hogy faragni a tökéletes pulykát.
Hogyan kell főzni egy tökéletesen sült pulyka
1. Do rácsos meg
Ez a lépés történik, mielőtt még fel a madár a sütőbe. Ha még főzés, akkor rácsos a madár -, de ne felejtsük el, hogy kihagyjuk a húrok, és távolítsa el őket, mielőtt faragás.
2. Ne hagyja pihenni
Annak elkerülése érdekében, száraz pulyka, meg kell állni hagyjuk, amikor vegye ki a sütőből. A madár kell pihenni legalább 20 percig, mielőtt elkezdi faragott, de akkor még várhat akár 40 perc alatt.
3. Ne sátor is
Ha szeretné, hogy tökéletesen ropogós bőrt hogy ez így legyen, ne sátor a pulyka, mint nyugszik. Ez nem fog a hideg mindössze 20 perc alatt, és akkor is, ha kevésbé forró, mint szeretnénk, hogy legyen, hogy semmi egy kis meleg mártást nem fogja megoldani.
4. Ne faragni az asztalnál
Carving a pulyka egy tálban kényelmetlen és rendetlen. Ez az alkotóelem tűnik ez hozza a show, de a türelmetlen vacsora vendégei sokkal inkább neked a piszkos munkát a konyhában. Mozgasd a pulyka a pörkölés pan faragó fedélzeten, illetve vágódeszkát. Felvágja a húst, majd át egy tál.
5. Ne használjon életlen késsel
Ez nem csak hatástalan, hogy egy kevésbé, mint a hegyes késsel; ez veszélyes. A tompa kés nagyobb valószínűséggel csúszik csúszás, és mivel akkor használja több erőt, hogy azt vágja, akkor fáj magad, ha elkerülhetetlenül csúszik.
15 Hálaadás Hacks kedvenc Chefs
6. Ne vágja át a csontot
Készíts egy rés a pulykacomb és a mell. Fogja meg a lábát, majd óvatosan feszítse távol a mell, amíg nem hall vagy érez a közös kiugrik. Akkor vessen egy kést, és vágja át a közös. Eltávolításához a comb a lábát, hogy egy rés közöttük, majd óvatosan Szétfeszítem. Ha nem húzza szét egymástól, használja a kést, hogy átvágja a közös (elkerülve a csont).
7. Ne távolítsa el a keresztlengőkaros
Vágjuk a bőrön keresztül a tetején a mell, így jobb hozzáférést biztosít a keresztlengőkaros. Vegye meg késsel, hogy a rés mentén villás, majd el és húzza ki. Ez lehetővé teszi, hogy sokkal könnyebb eltávolítani mellhúsa.
Alternatív Hálaadás vacsora ötletek - mert nem mindenki szereti Törökország
8. Ne használja a pulyka, mint egy útmutató
Amikor eltávolítja a mell hús, a használni kívánt a szegycsont, mint egy útmutató. Húzza végig kést az egyik oldalon a mell hús, majd a kést, indítsa kíváncsiskodó el a csontot. Húzza a hús-re a szegycsont meg a kezét, majd egy vágás az alapja a mell hús, a szárny együttes.
9. Ne tartsa a bőrt
Ha szelet pulyka (a torzítás, kérem), győződjön meg róla, használja a nagyon éles késsel, és tartsa néhány bőrt minden darab. Mindenki akar egy darabot a bőr - elvégre ez a legjobb az egészben!