A mennyei sült marhahús mesterségének elsajátítása nem nehéz | HU.burnbrightlove.com

A mennyei sült marhahús mesterségének elsajátítása nem nehéz

A mennyei sült marhahús mesterségének elsajátítása nem nehéz

Nincs igazán semmi, mint egy tökéletesen elkészített sült. Ez pikáns, lédús delectableness teszi a teljes otthoni illata csodálatos - és igazi vita, csak úgy néz ki gyönyörű ül egy nyaralás asztalra.

Mesterien előállítására sült bonyolult lehet, de már megtette a találgatás ki a folyamat, korbácsolás együtt néhány tipp, hogy végigvezeti azt lépésről-lépésre.

1. Válasszon hús

Rib sültek

Csontos borda darabok közé tartozik az első borda sült (tender, a legtöbb rib-eye), középre sült borda (kevesebb rib-eye, még mindig elég tender), a hatodik és a hetedik borda sült (zsírosabb, keményebb, de egyesek szerint ízesebbek). Csont nélkül borda sültek néha Delmonico vagy rib-eye sültek.

load...

Karaj sültek

Strip bélszín, bélszín és hátszín top sültek megpuhul, de sovány. Bélszín tip és tri-tip sültek egy kicsit keményebb kezdeni, de van több zsír, amely lebontja a főzés során az ízletes, szaftos hús.

Kerek sültek

Néhány kör sültek meglehetősen kemény és legjobban használható stews vagy nedves főzéssel (mint a pot sült). Mások, mint a szeme kerek, a felső kerek, belül kerek, kívül kerek és far sültek rendben vannak téve marhasült - akkor nem kap olyan ajánlatot, de akkor jó az íze, és általában olcsóbb, mint a borda vagy karaj sültek.

2. Salt meg előre

Sózás a hús egy napra az idő fogja a szezonban a hús mélyebben, és a sót, valamint egy maradék a hűtőben egy éjszakán át, fedetlen, folyamatosan a felszínen a sült száraz. Ez segít, hogy a legtöbbet megbarnult, ha ez a sütőben.

Lassú tűzhely Vasárnap: Őszi szét tender pot sült lepényt cseresznye

3. Hozd szobahőmérsékletre

Hagyja, hogy a sült szobahőmérsékletre melegedni, mielőtt főzzük. Hagyta pihenni a pultra körülbelül egy órát, mielőtt megy a sütőbe segít főzni egyenletesen.

4. Használja a rack

Szakács sült a rack-ben egy tepsibe. Az egyenletes levegőáramlást körül a húst segít főzni és barna egyenletesen. Akkor is a sült húst közvetlenül a sütő állvány, egy aluminim tálca alatt, hogy felfogja a drippings.

Következik: Főzzük alacsony és lassú

1. 2Tagged a

Kapcsolódó hírek


Post Élelmiszer

12 sült csirke igazságbombát, amit a Martha & snoop potluck vacsorája hozott létre

Post Élelmiszer

3 fűszeres rum koktél, hogy felmelegítse a hideg téli csontokat

Post Élelmiszer

Hogyan juthat el mindazért, amire szüksége van a NYE-nél a kereskedő joe-nél 100 euróért

Post Élelmiszer

A csengő pop-up étkező által elmentett dal a la felé tart, és helyszínen van

Post Élelmiszer

Van egy új Ramen íz a piacon - csirkehúst és roston sült krumplit

Post Élelmiszer

Volt egy nagy papaya emlékeztető, amit senki sem mondott

Post Élelmiszer

5 szabály, amellyel a Buddha tálak könnyedén állíthatók

Post Élelmiszer

3 on-the-go fehérje ötleteket, amelyek az éhségtől kigúnyolják a járdára

Post Élelmiszer

Vörös, fehér és kék réteges rizs Krispies kezeli, hogy a 4. extra édes

Post Élelmiszer

12 hackelés a sajt megjavításához - az egészséges módon

Post Élelmiszer

A pro vezetősége, hogy otthoni hideg kávét készítsen

Post Élelmiszer

Hogyan kell főzni a grillezőt, így tökéletes minden alkalommal